Ciemne owoce ( od czerwoni i purpury po niebieskie do fiolet) posiadają dużo barwników antocyjanowych. Substancja ta ma wysoką aktywność przeciw-utleniającą czyli leczniczą.
W medycynie naturalnej jako surowiec leczniczy stosuje się czarne owoce : jagód, aronii, czarnego bzu ,tarniny, czarnej porzeczki, ciemnych winogron oraz kwiaty chabra bławatka. Antocyjany zawierają również jeżyny, żurawina,, oberżyna,czerwona kapusta i czerwona cebula.
Najwięcej antocyjanu zawiera aronia czarno-owocowa. Aronia doskonale stabilizuje ciśnienie krwi( szczególnie nadciśnienie). Owoce aronii są pomocne w miażdżycy naczyń i cukrzycy. Uzupełniają organizm w witaminę E, C, PP, B6, P i prowitaminę A oraz w żelazo, wapń, miedź, kwasy organiczne ,barwniki antocyjanowe.
Czarna porzeczka-zawiera wiele cennych związków, witaminy C,E, P, B,PP, K ,D,ponadto antocyjany,mikroelementy,kwasy organiczne i cukry. Spożywane owoce podnoszą odporność na infekcję i zakażenia,, odtruwają organizm z toksyn. Surowcem leczniczym są owoce i liście i olej z nasion. Liście czarnej porzeczki (z innymi ziołami) działają jako środek moczopędny oraz do płukania jamy ustnej w stanach zapalnych.
Borówka czernica- zwana czarną jagodą, zawiera witaminy C,B ,A ,żelazo, magnez,garbniki, kwasy organiczne i antocyjany. Owoce poprawiają przepływ kwi w naczyniach żylnych. Znajdują stosowanie w chorobach oczu i osłabieniu wzroku. Z uwagi na obecność garbników pomagają przy biegunce u dzieci. Pomocne są w cukrzycy.
Winorośl właściwa-owoce winogrona im ciemniejsze zawierają większą ilość barwników antocyjanowych, poza tym cukry, witaminy A,B, C, P ,kwasy organiczne,garbniki i sole mineralne. Związki przeciwutleniającze występują w nasionach winogron, bogatych w olej z nienasyconych kwasów tłuszczowych(doskonały do sałatek). Winogrona działają przeciwmiażdżycowo i ochronnie na ścianki naczyń krwionośnych. Stabilizują ciśnienie krwi. Świeże owoce działają moczopędnie. W leczeniu naturalnym obok winogron surowcem leczniczym są liści winorośli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz