Miażdżyca jest znana jako
arterioskleroza. Choroba rozwija się stopniowo, nawet już w wieku
młodzieńczym. W naczyniach krwionośnych, głównie w tętnicach
zachodzą zmiany, dochodzi do ich przewężenia i stwardnienia
.Tętnice tracą swoją elastyczność, w wewnątrz ścianek naczyń
krwionośnych odkłada się tłuszcz. Dochodzi do niedokrwienia
tkanek i zakrzepów. Pierwsze niepokojące objawy( niewydolność
mięśnia sercowego,nadciśnienie,niewydolność nerek,dalej zawał
serca,niedokrwienie kończyn-zgorzel) pojawiają się w wieku 50-60
roku życia.
Na miażdżycę chorują częściej
mężczyźni. Jest to choroba współczesnej cywilizacji. Jednym z
czynników wpływających na rozwój choroby jest zła dieta-zbyt
tłuste i kaloryczny odżywianie się, palenie papierosów, brak
aktywności fizycznej i stres. Odpowiednia dieta jest jednym z
ważnych czynników zapobiegających rozwojowi miażdżycy .
Należy ograniczyć:palenie papierosów;
kawę ,szczególnie z ekspresu; napoje alkoholowe i gazowane;
spożywanie tłuszczy pochodzenia zwierzęcego(smalec, słonina,
boczek,masło); tłuste mięso i podroby i wyroby
garmażeryjne(salceson,pasztetowa i inne); tłuste mleko i produkty
(śmietana, sery żółte, topione);jaja i produkty z dużą ilością
majonezu.
Zalecana dieta zapobiegająca miażdżycy
i jej rozwojowi:
-spożywanie tłuszczy roślinnych(olej
słonecznikowy, sojowy, oliwę z oliwek);
-przyprawianie potraw ziołami ,które
ułatwiają trawienie( kminek, majeranek, tymianek);
-potrawy gotowane, duszone i pieczone
bez tłuszczu;
-unikać dań smażonych i sosów;
-spożywać chude mięso(
wołowinę,cielęcinę,drób) ,chude wędliny,najlepiej wołowe;
-tłuste ryby(makrele, śledzie,
sardynki,łososie,pstrągi),zawierają one dużo kwasu omega 3, który
zapobiega zgrubianiu ścianek tętnic;
-dużą ilość białka w postaci
chudego mleka i chudego białego sera;
-produkty bogate w
błonnik(kasze,otręby,kiełki pszenicy);
-pieczywo ciemne, razowe i lekko
czerstwe;
-dużą ilość świeżych owoców i
warzyw;
-soki owocowe,warzywne, herbatki
ziołowe;
-odpowiednia ilość
posiłków5-7dziennie;
Obok diety zaleca się uprawianie
regularne ćwiczeń fizycznych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz