Pierwiastek ten jest niezbędny dla organizmu człowieka. Fosfor wraz z fosforanami (pochodne tlenowe kwasów fosforowych) bierze udział w procesach energetycznych wewnątrz każdej komórki(nerwów, intelektu i układu płciowego) oraz wiążąc się z wapniem wpływa na mocne kości i zęby. Fosfor określa się często pierwiastkiem rozumu. Ma ogromny wpływ na pracę naszego mózgu, naszą wolę, emocje i inteligencje. Odgrywa istotną rolę w działaniu witaminy D. Bierze udział w procesie formowania kości, krwi oraz tarczycy.
Jego niedobór może powodować zaburzenia systemu nerwowego np. chorobę psychiczną, apatię, nerwowość. Niedobór tego pierwiastka prowadzi także do ubytku masy kostnej, zaburzenia wzrostu, braku apetytu, nagłego spadku masy ciała , artretyzm a nawet problemy z oddychaniem.
Skutecznym sposobem profilaktycznym jest prawidłowa dieta. Źródłem fosforu są min. zboża i ich kiełki, czosnek, cebula, seler, marchew, por, pomidor, migdały, orzechy,winogrona oraz produkty bogate w białko i wapń np. sery podpuszczkowe, żółtko jaj, wątróbka, mięso, ryby, podroby, warzywa strączkowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz